Яблочное пюре

ГлавнаяПродукция → Яблочное пюре

Наша компания является производителем высококачественного яблочного пюре. 
Продукция производится только из яблок без добавления красителей (в том числе природных подкрашивающих компонентов), сахара, консервантов и других добавок. Также не допускается использование ГМО. Продукт представляет собой однородную пюреобразную протертую массу без частиц,   волокон, и без кожицы . Вкус и запах свойственен натуральному яблочному пюре с хорошо выраженными ароматом зрелых яблок прошедших тепловую обработку.  

На данный момент можем предложить :

Пюре асептическое в бочках по 202 кг 

Пюре сорбированное  в бочках по 206 кг 

Специальное предложение! При закупке партии 10 машин - дополнительно одну машину отгрузим бесплатно.

Яблочное пюре собственного производства

СПЕЦИФИКАЦИЯ
яблочного пюре (асептика)

Натуральное яблочное пюре урожая 2016 года, произведенное из спелых яблок, преимущественно поздних сортов, со следующими качественными характеристиками: 

  • Содержание сухих веществ в пюре -не менее 12%
  • Титруемая кислотность в пюре -0,4-1,0 %/в пересчете на яблочную кислоту
  • Массовая доля минеральных примесей, не более - 0,03%
  • Примеси растительного происхождения – не допускаются(допускаются темные вкрапления от кожицы
  • Посторонние примеси в пюре –отсутствуют
  • Молочно-кислые бактерии - не допускаются
  • Бактерии группы кишечной палочки (колиформные)  - не допускаются
  • Размер частиц - не более 0,4 мм (трехступенчатая протирка)
  • Внешний вид  пюре - однородная, равномерно протертая масса фактически гомогенная, без частичек волокон, плодоножек, семян, косточек и кожицы.
  • Желейность  -250 - 300 единиц по прибору Валента
  • Цвет –свойственный цвету натуральному яблочного пюре, прошедшего тепловую обработку.
  • Производственные условия – продукт произведен, упакован в соответствии с санитарным законодательством и должен храниться в санитарных условиях, соответствующих для пищевой продуктов.
  • Упаковка – пюре расфасовано в металлические бочки по ГОСТ 13950 вместимостью не более 210л в многослойном  асептическом мешке.
  • Гарантийный срок хранения при соблюдении гигиенических условий хранения при температуре от 0 до +25С – 12 месяцев.
  • Продукт произведен в соответствии с требованиями Федерального закона №1178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»

 -Поставляется в бочках не более 210 кг  с п/э вкладышем 

СПЕЦИФИКАЦИЯ
яблочного пюре (нестерилизованное) 

Натуральное яблочное пюре урожая 2016 года, произведенное из спелых яблок, преимущественно поздних сортов, со следующими качественными характеристиками: 

  • Содержание сухих веществ в пюре -не менее 11%
  • Состав – яблоки свежие, сорбиновая кислота.
  • Примеси растительного происхождения – не допускаются (допускаются темные вкрапления от кожицы
  • Размер частиц - не более 0,4 мм (трехступенчатая протирка)
  • Внешний вид  пюре - однородная, равномерно протертая масса фактически гомогенная, без частичек волокон, плодоножек, семян, косточек и кожицы.
  • Желейность  - 300(тест в спирте)
  • Цвет –свойственный цвету натуральному яблочного пюре, прошедшего тепловую обработку.
  • Массовая доля цитруемых кислот (в расчете на яблоч. кислоту), % - до 0,8
  • Массовая доля сорбиновой кислоты, % - 0,01
  • Массовая доля минеральных примесей, не более - 0,03%
  • Бактерии группы кишечной палочки (колиформные) - не допускаются
  • Молочно-кислые бактерии - не допускаются
  • Производственные условия – продукт произведен, упакован в соответствии с санитарным законодательством и должен храниться в санитарных условиях, соответствующих для пищевой продуктов.
  • Упаковка – пюре расфасовано в металлические бочки с п/вкладышем  по ГОСТ 13950 вместимостью не более 210л.
  • Гарантийный срок хранения при соблюдении гигиенических условий хранения при температуре от 0 до +15С – 12 месяцев.
  • Продукт произведен в соответствии с требованиями Федерального закона №1178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»